偶見路旁一高大強壯果樹,好奇攝取,查看台灣野果樹叢書截取記錄如下;
錫蘭橄欖:果皮為暗綠色,果肉為淺綠色,味道酸澀,橄欖生食其青澀滋味有如初戀的歷程,
如以鹽或糖醃漬,可作零嘴;
每一顆橄欖有一粒長橢圓種子,“種仁”富含油份,可製成食用油或工業用油;
秋冬季節,橄欖樹會顯得非常亮麗,老葉轉為紅色,進而凋落;
漫步樹下,別有一番韻味,是酸澀?醃漬過的甘甜?各自感受。
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